Symbolik
Schon früh war Efeu das Symbol für Fruchtbarkeit und Unsterblichkeit. Das liegt sicher daran, dass er sehr beständig und das ganze Jahr über grün ist. Die frühen Christen betteten ihre Toten auf Efeulaub, wir finden Efeudarstellungen in vielen mittelalterlichen Kirchen, und auch noch heute findet man Efeu auf vielen Gräbern.
Wein und Efeu tauchen in der griechischen Antike oft gemeinsam auf. Der feurige Charakter des Weines findet in dem schattigen, kühlen Efeu seinen Ausgleich. Beispielhaft dafür steht Dionysos, der griechische Gott des Weines, des Rausches und der Fruchtbarkeit. Er wurde bei seiner Geburt von einem Efeutrieb gerettet und trägt deshalb den Beinamen "Kissos" (= Efeu).
